Bacalhau Frito

Dificuldade: Fácil

Para 2 Pessoas

Ingredientes:

- 4 Postas de bacalhau (já demolhadas)

- 5 Batatas

- 4 cebolas( grandes)   

- Q.b de alho

- Q.b Azeite                                                

- Q.b Pão ralado

- 2 folhas de louro

- Q.b Sal

- Q.b pimenta

- Q.b vinagre

Como fazer:

Numa frigideira coloque o azeite e aqueça, passe o bacalhau pelo pão ralado e frite bem no azeite até ficar dourado dos dois lados.

Assim que fritas as postas de bacalhau, no mesmo azeite, coloque a cebola, alho, folha de louro, sal e a pimenta e deixe fritar bem, no fim adicione um pouco de vinagre.

Frite as batatas ás rodelas, numa travessa coloque o bacalhau.

Á volta do bacalhau, coloque as batatas fritas ás rodelas e por cima de tudo a cebola refogada, espalhando uniforme-mente por toda a travessa.

Aqui está mais uma receita muito boa que na altura da pascoa nunca falta na mesa!

Até a próxima receita!!