Geleia de marmelos
Olá a todos, aqui está mais uma receita do nosso blog e
esta semana dedicamos ao marmelo uma fruta muito boa e é pouco reconhecida em
alguns lugares ainda.
Ao longo da semana temos tido receitas dedicadas ao
marmelo, veja as receitas anteriores e confira:
Vamos a isto!!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
2 Kg de marmelos ( cascas e caroços)
1.200 L de água
1 limão( casca e sumo de ½ )
2/3 do volume da agua já reduzida em açúcar
Como fazer:
Colocar em um tacho as cascas e os caroços a agua e a
casca de limão e o sumo , colocar em lume médio mexendo de vez em quando até
reduzir para metade.
Quando reduzido coa-se e pesa-se, adiciona-se 2/3 do peso
em açúcar e mexa, deixe ferver por 15 a 20 minutos no mínimo.
Depois de frio coloca-se em frascos esterilizados.
Mais uma receita com marmelos bem docinha J
Qualquer duvida ou sugestão diga aqui nos comentários ou
nas nossas redes sociais!
Até a próxima receita!!!
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