Olá a todos, que tal foi o vosso natal? Espero que tenha
sido bom mas com certeza cheios de comida bem pesada, por isso trago para vocês
umas receitas mais levezinhas para conseguirem recuperar para a próxima festa!
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
2 courgettes
1 pepino
4 cebolas roxas
4 tomates
6 tomates cereja
2 malaguetas
200g aipo
100g milho de lata
½ molho de agriões
100g de iogurte
250 ml de leite de manteiga
q.b. cravinhos em pó
q.b. Alho em pó ou não
q.b. Hortelã
Como fazer:
Arranja-se as courgettes e o pepino e corta-se em rodelas,
lavam-se os tomates e corta-se as rodelas também.
Cortam-se as malaguetas e o aipo aos pedaços e escorre-se
o milho.
Misturam-se estes ingredientes todos.
Coloque as ervas aromáticas cortas em pequenos pedaços.
Misture o leite de manteiga e o iogurte e deite por cimas
dos outros legumes e coloque mais alguns agriões por cima e tomates cereja e
hortelã.
Pronto e mais uma receita bem leve e fácil de fazer
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